小麥種子有多卷?一生都在被挑選
瀏覽量:2022-08-03 18:06:33
截至6月21日,四川、湖北、河南、安徽、江蘇、陜西、山東、河北、山西等9省已收獲3.01億畝,收獲進度達99.2%,全國大規(guī)模機收基本結束。
6月22日召開的國務院常務會議指出,今年夏糧小麥增產(chǎn)豐收已成定局、質量好于常年。
我們看到的是今年的小麥豐收,卻不知在這背后,小麥是如何從一顆種子到我們的餐桌?它們的一生要經(jīng)歷哪些難關?
第一關:育種關
一粒小麥的種子在“選美”的過程中,要戰(zhàn)勝多少個對手,才能最終完美勝出?
小麥的一生不容易。它要經(jīng)歷低溫、高溫、病害、蟲害,同時需要優(yōu)質且高產(chǎn),要把這樣很多的生物學特性融入一體,選育這種理想的品種是非常艱辛的。
早期需要從成千上萬個個體里邊,像“選美”一樣選出最好的單株,每年都要優(yōu)中選優(yōu)。最后通過國家審定后才能大面積推廣、生產(chǎn),從前到后起碼得10年以上。
第二關:病蟲關
對于小麥來說,最大的挑戰(zhàn)還是病蟲害。
4月份對于小麥來說是較為艱難的時刻,它將面臨最主要的關卡——條銹病。條銹病被稱為是小麥癌癥,也是全世界小麥生長的公敵之一。
小麥的條銹病就像“新冠”一樣,隨著抗病品種的推廣,病原菌不斷適應并產(chǎn)生新的小種,導致需要不斷重新培育、選育抗病品種。
對于小麥來說,任何病害都無法依靠單一的措施來實現(xiàn),需要通過種子、化學藥劑合理的栽培、精準的測報、準時的用藥,這樣綜合措施才能幫助小麥防治病蟲害。
第三關:氣候關
隨著全球氣候變暖,小麥需要面對越來越極端的天氣。
以2022年的冬小麥為例,10月份的時候是澇,3月份是寒,到了6月份又變成了旱,如何通過種子的力量來闖過這些難關的呢?
專家們需要在培育品種的時候,針對小麥不同的生長階段加強評價和選擇。在冬季最冷的時候,看小麥的抗寒性,開春以后,看它返青的快慢等。
從一粒種子長成小麥,需要近8個月的時間,這期間它們闖過了很多難關才能到我們的餐桌上。